Las fresas son en esencia una planta rastrera con tallos simples de la misma familia que las rosas. Este fruto rojo es famoso en todo el mundo por su característico sabor y olor. Se cree que tiene origen en América, principalmente en Chile, hasta que fue llevado a Francia, donde

El cultivo de hortalizas en invernadero es una práctica que se ha logrado de forma exitosa desde hace muchos años. Las hortalizas se cultivan en extensiones de tierra definidas y son herbáceas de grandes hojas, principalmente se plantan verduras, legumbres, y guisantes. Las hortalizas tiene la fama de ser un

Aunque el espárrago no es de los cultivos más consumidos en México, igualmente es de gran relevancia para la agricultura del país. Una de cada cien toneladas de la cosecha del espárrago en el mundo viene de México, haciendo del país uno de los principales productores mundiales. La mayoría de

La tecnología ha crecido a pasos agigantados en la última década y la agroindustria no se ha quedado atrás. Las tendencias en la agroindustria se enfocan en estos avances para tener un mayor rendimiento en los cultivos y poder producir cada vez más rápido. De acuerdo con un artículo publicado

La erosión a gran escala es lo que forma la Tierra. El paso del agua, el viento, y a veces el fuego sobre el suelo es lo que da forma a las montañas, los ríos, y los bosques. Todo lo que vemos en la naturaleza fue hecho gracias a miles

La agricultura protegida ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos años. De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)—dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural—la agricultura protegida creció de 700 hectáreas a más de 23 mil entre 2000 y 2015. Tiene varias ventajas ante

Los cultivos de invernadero han sido de gran utilidad en lugares donde las condiciones de clima, de suelo o de espacio, no son las más adecuadas. Los invernaderos están construidos para mantener el calor, y tienen muchas ventajas ante los cultivos de campo abierto. Estas construcciones hechas de vidrio o

Se acerca el invierno, y con este, la búsqueda sobre cómo proteger los cultivos de las heladas. Las temperaturas bajan, a veces drásticamente, sobre todo en las noches. Las heladas son un gran problema para los productores agrícolas y es importante buscar formas para prevenir y evitar daños. Una helada