{"id":275,"date":"2022-12-28T09:00:00","date_gmt":"2022-12-28T09:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/10.10.12.238\/blog\/?p=275"},"modified":"2022-12-23T22:25:50","modified_gmt":"2022-12-23T22:25:50","slug":"3-tendencias-agroindustria-2023-horticola-tecnologia-y-granjas-verticales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rieggo.com\/blog\/3-tendencias-agroindustria-2023-horticola-tecnologia-y-granjas-verticales\/","title":{"rendered":"3 Tendencias agroindustria 2023: Hort\u00edcola, tecnolog\u00eda y granjas verticales"},"content":{"rendered":"\n

La tecnolog\u00eda ha crecido a pasos agigantados en la \u00faltima d\u00e9cada y la agroindustria no se ha quedado atr\u00e1s. Las tendencias en la agroindustria se enfocan en estos avances para tener un mayor rendimiento en los cultivos y poder producir cada vez m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con un art\u00edculo publicado por EY (Ernst & Young), se prev\u00e9 que la demanda de alimentos crezca hasta 70% en los pr\u00f3ximos cincuenta a\u00f1os, por lo que resulta crucial aprovechar la tecnolog\u00eda para avanzar en la agroindustria.<\/p>\n\n\n\n

Las tendencias en agroindustria en este a\u00f1o se enfocaron en el aprovechamiento de nuevas tecnolog\u00edas para el crecimiento de los cultivos. En este mismo sentido, para 2023, adem\u00e1s de continuar renovando y desarrollando nuevas formas de cultivo y riego, se buscan tendencias que redise\u00f1en el futuro para fabricar m\u00e1s y mejores productos naturales basados en la tecnolog\u00eda agroindustrial.<\/p>\n\n\n\n

Es as\u00ed como las tres principales tendencias en agroindustria para 2023 se enfocan en el futuro. Productos naturales con adecuada trazabilidad, tecnolog\u00eda aplicada directamente en el cultivo, y ahorro de espacios para aprovechar el crecimiento. Cada una de ellas engloba a diferentes distinciones y enfoques a los cuales poner atenci\u00f3n para poder optimizar al m\u00e1ximo los cultivos y su crecimiento.

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1. Huertos a gran escala<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La horticultura es una de las fuentes primarias de alimentaci\u00f3n desde el per\u00edodo Neol\u00edtico (m\u00e1s de 10 mil a\u00f1os a.C.). Las plantas y animales comenzaron a domesticarse para facilitar su uso y no tener que moverse de un lugar a otro en cortos periodos de tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Las formas de los huertos no han cambiado tanto en estos miles de a\u00f1os. Los egipcios ya hab\u00edan encontrado la forma adecuada para optimizar un huerto, adem\u00e1s de utilizar sistemas de riego. Hoy en d\u00eda, gracias a la tecnolog\u00eda se han adoptado t\u00e9cnicas industrializadas como el cultivo en invernadero. Adem\u00e1s, ahora es m\u00e1s f\u00e1cil llevar agua presurizada a los cultivos a gran escala, incluso optimizando su uso, ahorrando agua y aumentando el rendimiento del cultivo.<\/p>\n\n\n\n

La horticultura permite el despliegue de alimentos de forma que se aproveche el suelo, y darle el riego adecuado puede ser una tarea muy f\u00e1cil. Gracias a rieggo<\/a>, se pueden instalar sistemas de riego<\/a> de forma f\u00e1cil y r\u00e1pida, pero sobre todo, con la mejor tecnolog\u00eda. Los huertos tienen requerimientos muy espec\u00edficos como suelos sanos y ricos en nutrientes, riego casi permanente y luz solar adecuada. Muchas veces tambi\u00e9n requieren ser protegidos de lluvia excesiva, granizo o nevada, lo que los hace especialmente excelentes candidatos para instalarse en invernaderos.<\/p>\n\n\n\n

Precisamente las necesidades tan espec\u00edficas de los invernaderos y huertos a gran escala, y la demanda que tienen los productos que se cultivan en ellos<\/a> es lo que los har\u00e1 tendencia en el 2023. Resulta crucial la utilizaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda para lograr hacer de la horticultura un cultivo \u00f3ptimo y econ\u00f3mico para el futuro.<\/p>\n\n\n\n

2. Tecnolog\u00eda en el campo.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El continuo crecimiento de la tecnolog\u00eda en agroindustria seguir\u00e1 siendo una de las principales tendencias. Tambi\u00e9n conocida como agrotecnolog\u00eda, su principal objetivo es apoyar en el ahorro de recursos y en el aumento del rendimiento de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

La agrotecnolog\u00eda busca hoy en d\u00eda lograr precisi\u00f3n en la agricultura. Su desarrollo se ha basado en mejorar procesos de siembra y riego, que no solo aprovechen recursos como agua, suelo, fertilizantes y pesticidas, incluso tiempo, y dinero, sino tambi\u00e9n en que realmente logren ser un producto adecuado para el consumidor final. Drones, fotos satelitales, medici\u00f3n del clima, y un verdadero conocimiento de cada planta, son recursos con los que se puede medir exactamente la cantidad de agua que necesita un cultivo, adem\u00e1s de su requerimiento en fertilizantes y nutrientes, que se pueden aplicar directamente mediante el sistema de riego.

\"Sistemas<\/p>\n\n\n\n

La tecnolog\u00eda de rieggo puede optimizar el rendimiento del cultivo precisamente con todo este conocimiento. Se puede programar mediante una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil que regula la aplicaci\u00f3n de agua y fertilizantes. Mediante tecnolog\u00eda de sensorizaci\u00f3n implementada por rieggo, adem\u00e1s de fotos satelitales se tiene una respuesta a los cambios de forma r\u00e1pida y eficaz.<\/p>\n\n\n\n

Parte de la tendencia en tecnolog\u00eda de campo implica tambi\u00e9n la trazabilidad. Gracias a ella se le puede dar al consumidor final informaci\u00f3n exacta de donde proviene el alimento que tiene en la mano. Las personas podr\u00e1n conocer el camino recorrido, as\u00ed como su impacto en el planeta.<\/p>\n\n\n\n

3.Granjas verticales para el futuro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os se ha visto la importancia de tener cada vez m\u00e1s verde en las ciudades. Aunque siempre se busc\u00f3 que as\u00ed fuera, la expansi\u00f3n horizontal ha hecho que muchas veces se pierda lo que inicialmente hab\u00eda. Cada vez m\u00e1s se ve esta importancia con jardines verticales que den un poco de vida al gris de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, cada vez se buscar\u00e1 m\u00e1s hacer ciudades inteligentes que puedan cultivar su alimento sin depender de grandes procesos industriales. Las formas econ\u00f3micas de instalar huertos verticales, as\u00ed como los sistemas de riego que los acompa\u00f1en ser\u00e1n unas verdaderas innovaciones en las grandes ciudades.<\/p>\n\n\n\n

Si bien estas son una realidad en algunas ciudades europeas, a\u00fan falta mucho por desarrollar para convertirlas en una realidad en otras partes del mundo. Esta tendencia estar\u00e1 cada vez m\u00e1s fuerte en a\u00f1os venideros por las implicaciones que tiene.<\/p>\n\n\n\n

Las principales ventajas se encuentran en la alta productividad que tienen y la baja mano de obra. Por otro lado, se tiene un absoluto control de todos los par\u00e1metros, lo que no siempre se puede lograr en un cultivo en el campo. El desarrollo de los sistemas de riego para esta tendencia ser\u00e1 clave para el futuro de la agricultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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