{"id":202,"date":"2022-10-26T17:08:30","date_gmt":"2022-10-26T17:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/10.10.12.238\/blog\/?p=202"},"modified":"2025-10-03T20:46:29","modified_gmt":"2025-10-03T20:46:29","slug":"cultivo-de-chile-todo-lo-que-debes-de-saber-para-mejorar-la-cosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rieggo.com\/blog\/cultivo-de-chile-todo-lo-que-debes-de-saber-para-mejorar-la-cosecha\/","title":{"rendered":"Cultivo de chile: Todo lo que debes de saber para mejorar la cosecha"},"content":{"rendered":"\n<p>El chile se conoce en M\u00e9xico desde hace muchos siglos. El cultivo de chile es hoy parte esencial de la cocina mexicana y es ubicado como un s\u00edmbolo del pa\u00eds en casi todo el mundo. En Sudam\u00e9rica se han encontrado la mayor cantidad de especies, por lo que se cree que lleg\u00f3 a M\u00e9xico gracias a p\u00e1jaros migratorios, poco a poco permeando en el territorio. Muchas culturas prehisp\u00e1nicas lo utilizaron no solo en su cocina, sino en la medicina, en la milicia (utilizando el humo como un tipo de gas picante), e incluso como castigo para los ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Se cree que el primer cultivo de chile se realiz\u00f3 entre el sur de puebla y el norte de Oaxaca, hacia el sureste de Veracruz. Se ha encontrado evidencia de utilizaci\u00f3n de chile en la cocina en las zonas arqueol\u00f3gicas de Monte Alb\u00e1n, Teotihuac\u00e1n, y Tula, por lo que se sabe que es utilizado en el territorio mexicano desde la \u00e9poca prehisp\u00e1nica. En M\u00e9xico hay principalmente cuatro especies domesticadas.<\/p>\n\n\n\n<p>El chile habanero, aunque no es originario de M\u00e9xico, se cultiva en la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n desde hace m\u00e1s de doscientos a\u00f1os, por lo que el arraigo es ya muy importante para la zona y para el pa\u00eds. Por otro lado, est\u00e1 el chile tabasco o chile de \u00e1rbol, aunque en algunas zonas rurales se le puede conocer por otro nombre. En las zonas m\u00e1s altas se cultiva el chile manzano, pero el m\u00e1s com\u00fan, es el Capsicum annuum, m\u00e1s conocido como pimiento o piment\u00f3n. De este \u00faltimo derivan tambi\u00e9n el chile poblano y muchos otros que no se consideran dulces de sabor, aunque provengan de la misma especie.<br><br><strong>Este art\u00edculo tambi\u00e9n te puede interesar:<\/strong> <em><strong><a href=\"http:\/\/10.10.12.238\/blog\/2-tipos-de-sistema-de-riego-para-ahorrar-agua\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">2 Tipos de sistema de riego para ahorrar agua<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recomendaciones para mejorar el cultivo de chile<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El cultivo de chile requiere principalmente de un clima c\u00e1lido para crecer. Aun as\u00ed, al bajar de los diez grados cent\u00edgrados, la planta deber\u00e1 de crecer (algunas especies debajo de los dieciocho). Es importante entonces mantener la temperatura del cultivo entre veinte y veintiocho grados cent\u00edgrados, ya que a temperaturas m\u00e1s altas, se pueden empezar a quemar las hojas. Por otro lado, la germinaci\u00f3n requiere darse entre los doce y dieciocho grados cent\u00edgrados, siendo importante el control de la temperatura para lograr las variaciones que pueden optimizar su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a las variaciones de temperatura que requiere el cultivo de chile, es muy com\u00fan que se siempre primero en semilleros y posteriormente se pasen a la tierra, de modo que no se tenga que controlar el clima en dos diferentes momentos. Al tener alrededor de diez cent\u00edmetros de altura y unas cinco hojas, si la temperatura exterior es la adecuada se puede proceder plantarlas. Aunque se recomienda buscar la medida especial para cada especie, principalmente es mejor plantar con cuarenta cent\u00edmetros entre plantas y sesenta cent\u00edmetros entre hileras.<\/p>\n\n\n\n<p>Los chiles son un fruto pesado en relaci\u00f3n con su planta, por lo que se recomienda utilizar gu\u00edas para sostener el fruto. Esta t\u00e9cnica es com\u00fanmente utilizada en agricultura y resulta muy \u00fatil para cuidar la calidad de los frutos. Los chiles del cultivo se cuelgan en las gu\u00edas para darles oportunidad de terminar de crecer. Tambi\u00e9n hace m\u00e1s f\u00e1cil la cosecha, que por lo general es dos meses despu\u00e9s del trasplante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Riego en el cultivo de chile<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El chile es una planta muy din\u00e1mica, por lo que puede soportar diferentes formas de cultivo y riego. El sistema de riego m\u00e1s com\u00fan para el cultivo de chile es el sistema de riego por goteo, siendo tambi\u00e9n el m\u00e1s ben\u00e9fico. Se utilizan tambi\u00e9n sistemas de riego por aspersi\u00f3n, aunque en menor medida. Igualmente, es importante notar que algunas veces se cultiva esta planta de forma hidrop\u00f3nica\u2014t\u00e9cnica basada en siembra en agua, fuera de la tierra\u2014, sobre todo en la siembra. Cualquiera que sea la forma de cultivo, el sistema de riego por goteo ha sido el preferido por los agricultores para esta planta tan especial.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sistema de riego por goteo para el cultivo de chile<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El sistema de riego por goteo funciona instalando unos tubos que corren a lo largo del cultivo. Los tubos conducen el agua y sueltan gotas de agua, ya sea directamente sobre la tierra o debajo de ella seg\u00fan se encuentren instalados. El objetivo es llevar el agua de riego directamente a la ra\u00edz, o lo m\u00e1s cerca de ella. Tambi\u00e9n es muy \u00fatil este sistema para llevar fertilizantes y nutrientes a las plantas, ya que muchos de ellos se pueden disolver en el agua. Con la tecnolog\u00eda de los sistemas de <a href=\"http:\/\/rieggo.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rieggo<\/a>, es adem\u00e1s posible monitorear el uso de agua, y programar la periodicidad con la que se riega para optimizar el uso del agua.<br><br><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" class=\"wp-image-96\" style=\"width: 1000px;\" src=\"http:\/\/10.10.12.238\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/GettyImages-610650128.jpg\" alt=\"Sistemas de riego\"><\/p>\n\n\n\n<p>rieggo tambi\u00e9n cuenta con programas de financiamiento para el arrendamiento de sistemas de riego. Primero se hace un diagn\u00f3stico del sistema de riego actual para dise\u00f1ar y desarrollar un sistema adecuado y \u00f3ptimo para el cultivo, de forma que se pueda garantizar hasta 30% de ahorro en agua de riego y 15% de aumento en el rendimiento del cultivo. Estos sistemas se dise\u00f1an e instalan con la mejor tecnolog\u00eda, que, combinando datos a\u00e9reos y del suelo en tiempo real, se analizan para obtener los resultados esperados garantizados.<\/p>\n\n\n\n<p>Los sensores utilizados por la tecnolog\u00eda de rieggo est\u00e1n respaldados por un soporte t\u00e9cnico para un mejor monitoreo de los datos del cultivo. Igualmente se capacita a todo el personal que pueda utilizar el sistema, de modo que todos tengan el conocimiento de c\u00f3mo usarlo, as\u00ed como de los resultados que se obtienen para realmente aprovechar el sistema de riego al m\u00e1ximo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chile se conoce en M\u00e9xico desde hace muchos siglos. 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