{"id":183,"date":"2022-09-21T23:10:51","date_gmt":"2022-09-21T23:10:51","guid":{"rendered":"http:\/\/10.10.12.238\/blog\/?p=183"},"modified":"2025-09-17T19:33:16","modified_gmt":"2025-09-17T19:33:16","slug":"4-tips-que-debes-de-saber-de-cultivo-de-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rieggo.com\/blog\/4-tips-que-debes-de-saber-de-cultivo-de-fresas\/","title":{"rendered":"4 Tips que debes de saber de cultivo de fresas"},"content":{"rendered":"\n

Aunque las fresas llegaron a M\u00e9xico desde mediados del siglo XIX, no fue hasta el porfiriato que se expandi\u00f3 este cultivo. La influencia francesa de esta \u00e9poca permiti\u00f3 que se cultivaran primero especies de Lyon, Francia, en Irapuato. Posteriormente se les ense\u00f1\u00f3 este cultivo a agricultores locales que expandieron este fruto, as\u00ed como el comercio en el resto del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con Statista, en 2021 el volumen de producci\u00f3n de fresas en M\u00e9xico super\u00f3 las 542 mil toneladas m\u00e9tricas, representando un aumento del 20% en comparaci\u00f3n al a\u00f1o anterior. La fresa es la onceava fruta m\u00e1s producida en M\u00e9xico, quien es el tercer productor m\u00e1s importante en el mundo. El crecimiento de los cultivos de esta fruta desde principios del siglo pasado resulta de gran importancia econ\u00f3mica para el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Aunque empez\u00f3 siendo un fruto franc\u00e9s en M\u00e9xico, la mayor\u00eda de las fresas domesticadas plantadas hoy en d\u00eda son especies mixtas de varias especies silvestres. Este hecho ha logrado que se mantenga una fresa uniforme que pueda cultivarse en diversos climas del pa\u00eds. Se pueden seguir estos consejos para mejorar el cultivo de fresas, sobre todo si se realiza a gran escala.

Este art\u00edculo tambi\u00e9n te puede interesar:<\/strong> Beneficios del riego hidrop\u00f3nico para el cultivo de fresas<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

1. Cultivo hidrop\u00f3nico<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La mejor forma de cultivar las fresas a gran escala es mediante el cultivo hidrop\u00f3nico o hidropon\u00eda. Este m\u00e9todo de cultivo se realiza plantando el cultivo sobre soluciones minerales en lugar del suelo. Comparando la forma con la que las plantas acu\u00e1ticas flotantes absorben nutrientes, los cultivos hidrop\u00f3nicos no requieren del suelo para obtener lo que necesitan de \u00e9l, sino que sustraen mediante iones disueltos en el agua los minerales y nutrimentos que se encuentran dentro del agua.<\/p>\n\n\n\n

\"riego<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En este sentido, la hidropon\u00eda prescinde del suelo para cultivar. Se disuelven los nutrientes necesarios en el agua de riego y se distribuyen a todo el cultivo. El sistema radicular de las plantas absorbe los nutrientes, y la planta recibe lo que necesita para prosperar. Las plantas en el cultivo hidrop\u00f3nico se colocan en un soporte que puede variar seg\u00fan el tipo, y las ra\u00edces quedan normalmente suspendidas. Dependiendo del tipo de planta se pueden sostener desde la corteza o simplemente apoyada con las ra\u00edces libres.<\/p>\n\n\n\n

Este tipo de cultivo ha tenido auge incluso ya para cultivos o huertos caseros. Para el cultivo de fresas resulta muy beneficioso por el bajo requerimiento en pesticidas.<\/p>\n\n\n\n

2. Sistema de riego por goteo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El sistema de riego por goteo consiste en distribuir agua al cultivo por medio de gotas. Una serie de tubos llevan agua muy cerca de la ra\u00edz, donde unos goteros sueltan gotas de agua poco a poco. Este tipo de sistema de riego es muy bueno para ahorrar energ\u00eda y agua, ya que se puede regular la frecuencia con la que caen gotas, as\u00ed como la cantidad de agua, dando al cultivo s\u00f3lo lo que necesita.<\/p>\n\n\n\n

Para los cultivos hidrop\u00f3nicos, el sistema de riego por goteo es el ideal. Dentro de este sistema de riego se pueden disolver en el agua los nutrientes necesarios para su crecimiento. Las plantas reciben todo lo necesario por medio del goteo, incluyendo fertilizantes, e incluso pesticidas si fuera el caso.<\/p>\n\n\n\n

Los sistemas de riego por goteo que ofrece rieggo<\/a> pueden adaptarse a la perfecci\u00f3n al cultivo de fresas hidrop\u00f3nico. Gracias a las nuevas tecnolog\u00edas se pueden monitorear a trav\u00e9s de una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil la cantidad de agua y nutrientes que reciben las fresas, de modo que se aumente el rendimiento del cultivo. Por otro lado, se optimiza el uso de agua para no desperdiciarla.<\/p>\n\n\n\n

3. Clima, luz, y temperatura<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El cultivo de fresas puede adaptarse a diversos climas, aunque tiende a prosperar en zonas m\u00e1s c\u00e1lidas. Los vientos y las heladas no le van muy bien, por lo que en general los lugares con ventiscas al inicio de la primavera no son muy favorables. Pueden crecer con un poco de fr\u00edo, aunque podr\u00eda extenderse el tiempo de cosecha. Incluso en zonas costeras se puede producir de forma anticipada por el calor predominante. Las temperaturas durante la noche de 15 grados cent\u00edgrados y de 24 grados cent\u00edgrados durante el d\u00eda en promedio son la ideales. Las temperaturas continuas mayores a los 30 grados cent\u00edgrados pueden da\u00f1ar el cultivo y disminuir su productividad.<\/p>\n\n\n\n

En particular la fresa requiere mucha luz para crecer. Se recomienda que en oto\u00f1o e invierno se utilice luz complementaria para apoyarla a crecer y que no disminuya su productividad. Tambi\u00e9n si es posible, se puede utilizar luz complementaria durante los d\u00edas de invierno para simular los d\u00edas largos de verano que son los que m\u00e1s le benefician.<\/p>\n\n\n\n

4. Cosecha y cuidados posteriores<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Las fresas deben cosecharse diariamente, y dos veces en los d\u00edas calurosos. Es recomendable hacerlo cuando la fruta alcance entre el cincuenta, y setenta y cinco por ciento de madurez, dependiendo del mercado. Esta recomendaci\u00f3n es importante ya que si la fruta madura de m\u00e1s, pueden llegar de menor calidad al consumidor final. Al tener el cultivo en un ambiente controlado, pueden madurar m\u00e1s r\u00e1pido, sin embrago, se debe cuidar que no se pasen de maduras por esta raz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de la cosecha, se sugiere tener las frutas en un lugar fresco, entre dos y cinco grados cent\u00edgrados. La humedad relativa se sugiere tener entre un noventa y noventa y cinco por ciento. No se sugiere refrigerar sumergidas en agua, ya que puede da\u00f1ar su calidad, sin mencionar que el agua de esta forma puede generar virus y bacterias que causen enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Si necesitas asesor\u00eda o tienes alguna duda sobre la comercializaci\u00f3n y cultivo de las fresas y otras berries, el equipo de rieggo puede apoyarte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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